Alle Speisen zum Selbstabholen. (Testphase)
VORSPEISEN 小吃
V1 Knackiger Sommersalat 黄瓜萝卜凉菜
harmonische Komposition aus Gurken, Möhren, Koriander & Chili, erfrischend aktivierend, pikant scharf
3,90 €
inkl. MwSt.
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V2 Szechuan Mini Rollen (5 Stück) 麻辣小卷
Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse
3,70 €
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V4 Steamed Edamame 毛豆
Gedämpfte „Bohnen am Zweig“, grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz, nussiger Geschmack
3,90 €
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V6 Siu Mai (4 Stück) 烧卖
Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam
4,50 €
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V7 Krosse Garnelen (5 Stück) 炸虾
Knusprig krosse Shrimps, gebacken und umhüllt mit Kartoffelstreifen
7,90 €
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[NEU] V9 Krosse Gyoza (4 Stück) 炸餃子
Knusprig krosse Gyoza, mit Hühnchen und Gemüse
4,90 €
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GEDÄMPFTE WEI&WEI-DUMPLINGS 蒸饺子
D1 Dumpling Klassik (4 Stück) 猪肉白菜
Schweinefleisch, Chinakkohl, Eier, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl
3,90 €
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D2 Red Chicken (4 Stück) 红咖喱鸡
Hühnerfleisch, Karotten, Schalotten, roter Curry, Zitronengras
3,90 €
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D5 Natürlich vegan (4 Stück) 冬菇白菜
Weißkohl, Shiitakepilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pfeffer
4,20 €
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D10 Red Beef (4 Stück) 红牛
Rindfleisch, Möhren, Lauchzwiebeln, Ingwer, Szechuan-Pfeffer
5,90 €
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Bei Aachens besten Dumplingspezialisten Wei &Wei, Karlsgraben 45, 52064 Aachen gibt es noch mehr Auswahl an Dumplings und Soßen. Es lohnt sich!
GUA BAO 割包
G1 Gua Bao Klassik 猪肉割包
Karamellisierter Pork Belly mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen
Teigtasche
5,50 €
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G2 Gua Bao Vegan 素割包
Würziger Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche
5,50 €
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MEI CHOI - HOMEMADE TANG MIEN / RAMEN 汤面
mit Suppe; inkl. selbst gemachter heißer, kräftiger Suppe aus Rind, mit süßlich-würziger Anisnote, leicht pikant
(kantonesisch tang = Suppe, mien = Nudeln). Kanton ist bekannt für seine Suppen.
Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen
Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面
Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉
T1 Pork Nudelsuppe 猪肉汤面
Ramen mit saftigem Schweinefleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig, weichem Ei und Pak Choi
9,90 €
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T2 Beef Nudelsuppe 牛肉汤面
Ramen mit zartrosa saftigem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, weichem Ei und Pak Choi
10,90 €
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T3 Shrimps Nudelsuppe 虾汤面
Ramen mit marinierten Garnelen, exotisch pfeffriges und zimtartiges Aromaprofil, weichem Ei undPak Choi
13,90 €
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T4 Chicken Nudelsuppe 鸡肉汤面
Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch, weichem Ei und Pak Choi
9,90 €
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T5 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面
Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe
9,50 €
inkl. MwSt.
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T6 Vegane Nudelsuppe 素汤面
Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Erbsen und Seitan in Gemüsebrühe
9,90 €
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T7 Beef N' Pork Nudelsuppe
Ramen mit saftigem Schweinefleisch, zartem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig
11,50 €
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MEI CHOI - HOMEMADE LO MIEN 捞面
mit Saucen
(kantonesisch lo = rühren, vermischen, mien = Nudeln)
Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen
Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面
Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉
L1 You Po Mien 油泼面
Nudeln mit Soja-Sprossen und Mei Choi-Soße, leicht sauer-scharf, herzhaft
6,90 €
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L2 Colorful Vegan 素菜捞面
Nudeln mit Seitan, Chinakohl, Frühlingslauch, Soja-Sprossen, Karotten, Mais, aromatisch würzig
9,50 €
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L3 Soy Sauce Chicken 酱油鸡捞面
Nudeln mit zartem Hähnchenfleisch u. chinesichen Gemüse, mariniert in aromatischer Sojasoße
8,90 €
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L4 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面
Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
9,50 €
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L5 Stewed Beef Mien 牛腩捞面
Mien mit in frischen exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch und Pak Choi, vollmundig und duftend
9,90 €
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L7 Curry Chicken Mien 咖喱鸡捞面
Mien mit Hühnerfleisch in cremiger Curry-Soße und Gemüse
8,90 €
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MEI CHOI - REISGERICHTE 米饭
R1 Yellow Curry 咖喱鸡饭
Hühnerfleisch mit duftendem cremigem Curry und Gemüse
8,70 €
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R2 Stewed Beef Rice 牛腩饭
in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant
10,50 €
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R4 Lecker Mianjin 面筋饭
herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen
9,50 €
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R5 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭
Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
8,70 €
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MEI CHOI - NACHTISCH 甜点
N1 Sesambällchen (4 Stück) 芝麻球
kross, luftig, mit Erdnuss- oder Rotebohnenfühlungen
3,90 €
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