Speisekarte


VORSPEISEN 小吃

V1 Knackiger Sommersalat 黄瓜萝卜凉菜 vv, gf

harmonische Komposition aus Gurken, Möhren, Koriander & Chili, erfrischend aktivierend, pikant scharf

V2 Szechuan Mini Rollen (5 Stück) 麻辣小卷 vv

Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse

V4 Steamed Edamame 毛豆 vv, gf

Gedämpfte „Bohnen am Zweig“, grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz, nussiger Geschmack

V5 Kalte Delikatessen-Platte 凉肉盘 gf

Erlesene Kombination aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Hähnchen & Salat

V6 Siu Mai (4 Stück) 烧卖 gf

Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam

V7 Krosse Garnelen 炸虾 gf

Knusprig krosse Shrimps, gebacken und umhüllt mit Kartoffelstreifen

 

GEDÄMPFTE WEI&WEI-DUMPLINGS 蒸饺子

 D1 Dumpling KLassik (4 Stück) 猪肉白菜 

Schweinefleisch, Chinakohl, Eier, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl

D2 Red Chicken (4 Stück) 红咖喱鸡 

Hühnerfleisch, Karotten, Schalotten, roter Curry, Zitronengras

D5 Natürlich vegan (4 Stück) 冬菇白菜 vv

Weißkohl, Shiitakepilze, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Pfeffer

D9 Pure Garnelen (4 Stück) 纯虾 

Garnelen, Eier, Ingwer, Koriander und feinste kantonesische Gewürze, mild und zart

 

Bei Aachens besten Dumplingsspezialisten Wei &Wei, Karlsgraben 45, 52064 Aachen gibt es noch mehr Auswahl an Dumplings und Soßen.

Es lohnt sich!

 

GUA BAO 割包

G1 Gua Bao Klassik 猪肉割包 

Karamellisierter Pork Belly mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

G2 Gua Bao Vegan 素割包 vv

Würziger Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

 

MEI CHOI - HOMEMADE TANG MIEN / RAMEN 汤面

mit Suppe

inkl. selbst gemachter heißer, kräftiger Suppe aus Rind, mit süßlich-würziger Anisnote, leicht pikant (kantonesisch tang = Suppe, mien = Nudeln). Kanton ist bekannt für seine Suppen.

 

T1 Pork Nudelsuppe 猪肉汤面 

Ramen mit saftigem Schweinefleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig, weichem Ei und Pak Choi

T2 Beef Nudelsuppe 牛肉汤面 

Ramen mit zartrosa saftigem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, weichem Ei und Pak Choi

T3 Shrimps Nudelsuppe 虾汤面 

Ramen mit marinierten Garnelen, exotisch pfeffriges und zimtartiges Aromaprofil, weichem Ei undPak Choi

T4 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面 

Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch, weichem Ei und Pak Choi

T5 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe

T6 Vegane Nudelsuppe 素汤面 vv

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Erbsen und Seitan in Gemüsebrühe

 

Mei Choi - Homemade Lo Mien 捞面

mit Saucen

(kantonesisch lo = rühren, vermischen, mien = Nudeln)

 

L1 You Po Mian 油泼面 vv

Nudeln mit Soja-Sprossen und Mei Choi-Soße, leicht sauer-scharf, herzhaft

L2 Colorful Vegan 素菜捞面 vv

Nudeln mit Seitan, Chinakohl, Frühlingslauch, Soja-Sprossen, Karotten, Mais, aromatisch würzig

L3 Beef & Pork 油泼面+猪肉牛肉片 

Nudeln mit saftigem Schweinefleisch, zartem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig

L4 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面 

Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

L5 Stewed Beef Mien 牛腩面 

Mien mit in frischen exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch und Pak Choi, vollmundig und duftend

Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面

Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉

MEI CHOI - REISGERICHTE 米饭

 

R1 Yellow Curry 咖喱鸡饭 gf

Hühnerfleisch mit duftendem cremigem Curry und Gemüse

R2 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf

in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant

R4 Lecker Mianjin 面筋饭 vv

herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen

R5 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 gf

Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

 

MEI CHOI - NACHTISCH 甜点

 

N1 Explosive Fried Ice Cream 炸雪糕 

Frittiertes Eis mit Schokoladensoße und Kribbeleffekt

N2 Pumpkin Cookies (5 Stück) 南瓜饼 vv, gf

Kürbisgebäck, außen kross, innen weich mit Erdnuss- oder Rotebohnenfühllungen

 

MEI CHOI - MITTAGSANGEBOT

Di-Fr 11:30 - 14:30 exkl. Feiertage

LO MIEN 捞面

 

 

M1 You Po Mian 油泼面 vv

Nudeln mit Soja-Sprossen, Pak Choi und Mei Choi-Soße, leicht sauer-scharf, herzhaft

M2 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面

Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

 

 

TANG MIEN / RAMEN 汤面

 

M6 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面

Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch und weichem Ei

M7 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe

 

REISGERICHTE 米饭

 

M11 Yellow Curry 咖喱鸡饭 gf

Hühnerfleisch mit duftendem cremigem Curry und Gemüse

M12 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf

in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant

M14 Lecker Mianjin 面筋饭 vv

herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen

M15 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 6,90 gf

Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

 

 

 

v  vegetarisch

vv vegan

gf glutenfrei



Location

Pontstraße 168

52062 Aachen

öffnungszeiten

Montag:                                       Ruhetag

Dienstag :                            11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Mittwoch:                            11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Donnerstag:                        11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Freitag:                                 11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Samstag:                              12:00–14:30  &  17:30-22:00*

Sonntag:                               12:00–14:30  &  17:30-22:00*

 

*Die Küche schließt eine halbe Stunde vorher.