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Liebe Gäste,
Ab sofort haben wir wieder mittags auf!
Die Öffnungszeiten sind Di.-So. von 11:45-14:00 und 17:30 - 21:30 Uhr. Eine Reservierung ist nicht notwendig. Bitte die Regeln vor Ort beachten. Abholung ist weiterhin möglich. Lieferung wird nur noch am Sonntag ab 17:30 Uhr angeboten. Dumplings-Lieferung wird weiterhin über www.weiundwei.de angeboten.
Dein Meichoi-Team
Speisekarte
VORSPEISEN 小吃
V1 Knackiger Kohlrabi-Salat 球茎 甘蓝沙律 vv,gf
Erfrischend leicht und sommerlich im Geschmack, mit knusprigen Erdnüssen
V2 Szechuan Mini Rollen (5 Stück) 麻辣小卷 vv
Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse
V4 Steamed Edamame 毛豆 vv, gf
Gedämpfte „Bohnen am Zweig“, grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz,
nussiger GeschmackV6 Siu Mai (4 Stück) 烧卖
gf
Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam
V7 Krosse Garnelen 炸虾 gf
Knusprig krosse Shrimps, gebacken und umhüllt mit Kartoffelstreifen
V9 Gyoza Chicken 脆鸡饺
Knusprig krosse Gyoza mit Hühnchen und Gemüse
V10 Crispy Gyoza Vegan 脆纯素饺 vv
Gyoza, knusprig und crunchy, mit Spitzkohl, Erbsen, Karotten und Rettich
V11 Wakame Salat 冷海藻沙拉 vv,gf
Knackiger Algensalat mit geröstetem Sesam, erfrischend, salzig, würzig
GUA BAO 割包
G1 Gua Bao Klassik 猪肉割包
Karamellisierter Pork Belly mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche
G2 Gua Bao Vegan 素割包 vv
Würziger Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche
G3 Gua Bao Beef 牛割包
Exotisch geschmortes Rindfleisch mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche
G4 Gua Bao Curry Vegan 素咖喱割包 vv
Cremiger Curry-Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche
MEI CHOI - HOMEMADE TANG MIEN / RAMEN 汤面
mit Suppe
inkl. selbst gemachter heißer, kräftiger Suppe aus Rind, mit süßlich-würziger Anisnote, leicht pikant (kantonesisch tang = Suppe, mien = Nudeln). Kanton ist bekannt für seine Suppen.
Bei vegetarischen und veganen Ramen wird eine vegane hausgemachte Gemüsesuppe serviert.
T1 Pork Nudelsuppe 猪肉汤面
Ramen mit saftigem Schweinefleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig, weichem Ei und Pak Choi
T2 Beef Nudelsuppe 牛肉汤面 (Empfehlung)
Ramen mit zartrosa saftigem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, weichem Ei und Pak Choi
T3 Shrimps Nudelsuppe 虾汤面
Ramen mit marinierten Garnelen, exotisch pfeffriges und zimtartiges Aromaprofil, weichem Ei undPak Choi
T4 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面
Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch, weichem Ei und Pak Choi
T5 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v
Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe
T6 Vegane Nudelsuppe 素汤面 vv
Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Erbsen und Seitan in Gemüsebrühe
T8 Tonkotsu Ramen 日本豬骨拉面 (Empfehlung)
Ramen mit Brühe vom Schwein, cremig, vollmundig, ultimativer Umami-Geschmack, serviert mit saftigem Chashu und Gemüse
T9 Wonton Nudelsuppe 猪肉云吞面/素云吞面 v
Feine Nudeln in würziger Brühe, mit 4 Stück hausgemachte Wanton (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), mit Gemüse garniert
Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen
Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面
Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉
Mei Choi - Homemade Lo Mien 捞面
mit Saucen
(kantonesisch lo = rühren, vermischen, mien = Nudeln)
L2 Colorful Vegan 素菜捞面 vv
Nudeln mit Seitan, Chinakohl, Frühlingslauch, Soja-Sprossen, Karotten, Mais, aromatisch würzig
L3 Soy Sauce Chicken 酱油鸡面
Nudeln mit zartem Hähnchenfleisch u. chinesichen Gemüse, mariniert in aromatischer Sojasoße
L4 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面
Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
L5 Stewed Beef Mien 牛腩面
Mien mit in frischen exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch und Pak Choi, vollmundig und duftend
L5 Ginger Chicken Mien 姜汁鸡面
Zartes Hähnchenfleisch mit spritziger Ingwersoße und Gemüse
L7 Vegan Yellow Curry Mien 筋面咖喱面 vv
frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse
Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen
Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面
Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉
MEI CHOI - REISGERICHTE 米饭
R1 Vegan Yellow Curry Reis 咖喱面筋饭 vv
Seitan mit duftendem cremigem Curry und Gemüse
R2 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf
in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant
R4 Lecker Mianjin 面筋饭 vv
herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen
R5 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 gf
Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
R6 White Chicken 白切鸡饭 gf
saftiges Hühnerfleisch in Ingwersoße mit Gemüse, serviert mit Duftreis
MEI CHOI - NACHTISCH 甜点
N1 Sesambällchen (4 Stück) 芝麻球vv, gf
kross, luftig, mit Erdnuss- oder Rotebohnenfühlungen
N1 Apfel-Gyoza 炸苹果饺 vv
knisternder Apfel, umhüllt in dünnem Teig und Schoko-Soße, mit 180° Crunch
MEI CHOI - MITTAGSANGEBOT
Di-Fr 11:30 - 14:30 exkl. Feiertage
LO MIEN 捞面
Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom
Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse
TANG MIEN / RAMEN 汤面
M6 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面
Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch und weichem Ei
M7 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v
Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe
REISGERICHTE 米饭
M11 Vegan Yellow Curry Reis 咖喱面筋饭 vv
frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse
M12 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf
in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant
M14 Lecker Mianjin 面筋饭 vv
herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen
M15 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 gf
Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack
v vegetarisch
vv vegan
gf glutenfrei