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Liebe Gäste,

 

Ab sofort haben wir wieder mittags auf!

Die Öffnungszeiten sind Di.-So. von 11:45-14:00 und 17:30 - 21:30 Uhr. Eine Reservierung ist nicht notwendig. Bitte die Regeln vor Ort beachten. Abholung ist weiterhin möglich. Lieferung wird nur noch am Sonntag ab 17:30 Uhr angeboten. Dumplings-Lieferung wird weiterhin über www.weiundwei.de angeboten.

 

Dein Meichoi-Team

 

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Speisekarte


VORSPEISEN 小吃

V1 Knackiger Kohlrabi-Salat 球茎 甘蓝沙律 vv,gf

Erfrischend leicht und sommerlich im Geschmack, mit knusprigen Erdnüssen

V2 Szechuan Mini Rollen (5 Stück) 麻辣小卷 vv

Knusprige Mini Frühlingsrollen à la Szechuan Style mit Gemüse

V4 Steamed Edamame 毛豆 vv, gf

Gedämpfte „Bohnen am Zweig“, grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz, nussiger GeschmackV6 Siu Mai (4 Stück) 烧卖 gf

Dimsum Snack mit Schweinefleisch, Garnelen, Sesam

V7 Krosse Garnelen 炸虾 gf

Knusprig krosse Shrimps, gebacken und umhüllt mit Kartoffelstreifen

V9 Gyoza Chicken 脆鸡饺 

Knusprig krosse Gyoza mit Hühnchen und Gemüse

V10 Crispy Gyoza Vegan 脆纯素饺  vv

Gyoza, knusprig und crunchy, mit Spitzkohl, Erbsen, Karotten und Rettich

V11 Wakame Salat 冷海藻沙拉 vv,gf

Knackiger Algensalat mit geröstetem Sesam, erfrischend, salzig, würzig

 

GUA BAO 割包

G1 Gua Bao Klassik 猪肉割包 

Karamellisierter Pork Belly mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

G2 Gua Bao Vegan 素割包 vv

Würziger Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

G3 Gua Bao Beef 牛割包

Exotisch geschmortes Rindfleisch mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

G4 Gua Bao Curry Vegan 素咖喱割包 vv

Cremiger Curry-Seitan mit knackigem Gemüse in einer handgemachten gedämpften fluffigen Teigtasche

MEI CHOI - HOMEMADE TANG MIEN / RAMEN 汤面

mit Suppe

inkl. selbst gemachter heißer, kräftiger Suppe aus Rind, mit süßlich-würziger Anisnote, leicht pikant (kantonesisch tang = Suppe, mien = Nudeln). Kanton ist bekannt für seine Suppen.

Bei vegetarischen und veganen Ramen wird eine vegane hausgemachte Gemüsesuppe serviert.

 

T1 Pork Nudelsuppe 猪肉汤面 

Ramen mit saftigem Schweinefleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, vollmundig, weichem Ei und Pak Choi

T2 Beef Nudelsuppe 牛肉汤面 (Empfehlung)

Ramen mit zartrosa saftigem Rindfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten, weichem Ei und Pak Choi

T3 Shrimps Nudelsuppe 虾汤面 

Ramen mit marinierten Garnelen, exotisch pfeffriges und zimtartiges Aromaprofil, weichem Ei undPak Choi

T4 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面 

Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch, weichem Ei und Pak Choi

T5 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe

T6 Vegane Nudelsuppe 素汤面 vv

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Erbsen und Seitan in Gemüsebrühe

T8 Tonkotsu Ramen 日本豬骨拉面 (Empfehlung)

Ramen mit Brühe vom Schwein, cremig, vollmundig, ultimativer Umami-Geschmack, serviert mit saftigem Chashu und Gemüse

T9 Wonton Nudelsuppe 猪肉云吞面/素云吞面 v

Feine Nudeln in würziger Brühe, mit 4 Stück hausgemachte Wanton (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), mit Gemüse garniert

 

 

Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen

Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面

Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉

 

Mei Choi - Homemade Lo Mien 捞面

mit Saucen

(kantonesisch lo = rühren, vermischen, mien = Nudeln)

L2 Colorful Vegan 素菜捞面 vv

Nudeln mit Seitan, Chinakohl, Frühlingslauch, Soja-Sprossen, Karotten, Mais, aromatisch würzig

L3 Soy Sauce Chicken 酱油鸡面

Nudeln mit zartem Hähnchenfleisch u. chinesichen Gemüse, mariniert in aromatischer Sojasoße

L4 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面 

Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

L5 Stewed Beef Mien 牛腩面 

Mien mit in frischen exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch und Pak Choi, vollmundig und duftend

L5 Ginger Chicken Mien 姜汁鸡面

Zartes Hähnchenfleisch mit spritziger Ingwersoße und Gemüse

L7 Vegan Yellow Curry Mien 筋面咖喱面 vv

frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse

 

Tipp: eine Portion homemade Kimchi dazubestellen

Für den großen Hunger bekommst du extra Nudeln 加面

Anstelle unserer selbstgemachten Weizenramen kannst du auch glutenfreie Reisnudeln bestellen 米粉

MEI CHOI - REISGERICHTE 米饭

 

R1 Vegan Yellow Curry Reis 咖喱面筋饭 vv

Seitan mit duftendem cremigem Curry und Gemüse

R2 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf

in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant

R4 Lecker Mianjin 面筋饭 vv

herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen

R5 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 gf

Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

R6 White Chicken 白切鸡饭 gf

saftiges Hühnerfleisch in Ingwersoße mit Gemüse, serviert mit Duftreis

 

 

MEI CHOI - NACHTISCH 甜点

N1 Sesambällchen (4 Stück) 芝麻球vv, gf

kross, luftig, mit Erdnuss- oder Rotebohnenfühlungen

 

N1 Apfel-Gyoza 炸苹果饺 vv

knisternder Apfel, umhüllt in dünnem Teig und Schoko-Soße, mit 180° Crunch

 

 

MEI CHOI - MITTAGSANGEBOT

Di-Fr 11:30 - 14:30 exkl. Feiertage

LO MIEN 捞面

 

 

M2 Pork belly-Nudeln 红烧猪肉捞面

        Nudeln mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

M3 Vegan Yellow Curry Mien 咖喱面筋面 vv

frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse

 

TANG MIEN / RAMEN 汤面

 

M6 Chicken Nudelsuppe 鸡汤面

Ramen mit Hühnerfleisch, süßlich-aromatisch und weichem Ei

M7 Veggie Nudelsuppe 上海白菜+绍菜汤面 v

Ramen mit Shanghai Pak Choi, Chinakohl, Sojasprossen, Möhren und weichem Ei in Gemüsebrühe

 

REISGERICHTE 米饭

 

M11 Vegan Yellow Curry Reis 咖喱面筋饭 vv

frische hausgemachte Mien mit Seitan in cremiger Curry-Soße & Gemüse

M12 Stewed Beef Rice 牛腩饭 gf

in exotischen Gewürzen geschmortem Rindfleisch, vollmundig und markant

M14 Lecker Mianjin 面筋饭 vv

herzhafter Seitan mit knackigen Soja-Sprossen

M15 Pork belly-Reis 红烧猪肉饭 gf

Reis mit goldbraun geschmortem Bauch vom Schwein, würzig, süßlich-scharfer Geschmack

 

 

 

v  vegetarisch

vv vegan

gf glutenfrei



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Location

Pontstraße 168

52062 Aachen

Telefon 0241 46863759

öffnungszeiten

Montag:                                       Ruhetag

Dienstag :                            11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Mittwoch:                            11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Donnerstag:                        11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Freitag:                                 11:45–14:30  &  17:30-22:00*

Samstag:                              12:00–14:30  &  17:30-22:00*

Sonntag:                               12:00–14:30  &  17:30-22:00*

 

*Die Küche schließt vorher.