Ramen Classic Intensivkurs

Stelle deine perfekte Schüssel her, von Rohzutaten bis zum servierfertigen Gericht

Dampfende Schalen, kräftige Brühen, frisch bearbeiteter Nudelteig. In diesem 5-stündigen Intensivkurs in unserem Restaurant zeigen wir dir, wie du eine aromatische Nudelsuppe im Ramen-Stil von Grund auf zubereitest.

Du stehst nicht nur daneben, sondern bist mittendrin: Du kochst die Basis-Brühe, rührst Würzsoßen an, bereitest Toppings zu und erlebst, wie aus Mehl, Salz und Wasser ein lebendiger Teig entsteht. Dabei wird spürbar, was Kochen eigentlich ist: aus einfachen Zutaten und mit den eigenen Händen etwas zu schaffen, das Wärme, Geschmack und ein Stück Lebensfreude in eine Schüssel legt.
Als besonderes Highlight siehst du, wie der Nudelteig ganz traditionell mit dem Bambusrohr bearbeitet wird – eine Handwerkstechnik, die man heute nur noch selten zu sehen bekommt.

Was dich erwartet

• ein Willkommensdrink und eine entspannte Einführung in die Welt der asiatischen Nudelsuppen
• gemeinsames Kochen in kleinen Gruppen – mit Zeit zum Fragen, Probieren und Austauschen
• Zubereitung von Nudelteig, Brühe, Soßen und Toppings. Du lernst den kompletten Aufbau einer Ramen-Schüssel kennen
• Einblick in die Nudelteig-Verarbeitung mit Bambusrohr – und die Möglichkeit, selbst Hand anzulegen
• Zum Abschluss sitzen wir gemütlich zusammen, probieren unsere Kreationen und du nimmst ein Rezeptheft mit, damit du alles zu Hause nachkochen kannst.

Leistungen im Überblick

• 5 Stunden Intensivkurs in unserem Restaurant in Aachen
• alle Zutaten für die Zubereitung 
• Softdrinks & Wasser während des Kurses
• ein kleines Begrüßungsgetränk
• Verkostung der eigenen Ramen
• Rezeptheft zum Mitnehmen

Gutschein & Einlösung

• Gültig für einen Ramen-Intensivkurs in unserem Restaurant in Aachen
• Einlösung innerhalb von 3 Jahren ab Kaufdatum
• auch für vegane Kurse gültig (bei Terminbuchung angeben)

Bitte hab Verständnis:
Storno / Rückerstattung ist ausgeschlossen.
Du kannst den Gutschein aber an eine andere Person weitergeben, wenn du selbst nicht teilnehmen kannst.

Varianten:

Kurs inkl. Ramengericht (Classic Paket)

Kurs inkl. 3 Gänge Erlebnis (Feinschmecker Paket)